Tủ cơm công nghiệp

 Tủ cơm công nghiệp được nhiều đơn vị quán ăn, nhà hàng lựa chọn sử dụng hiện nay. Lý do bởi dòng tủ cơm này có nhiều ưu điểm nổi bật như cung cấp số lượng cơm lớn, độ bền bỉ cao, tiết kiệm thời gian… Cùng tìm hiểu kỹ hơn về các lý do nên chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp qua nội dung dưới đây. 

Lý do chọn mua tủ cơm công nghiệp khi kinh doanh

Tủ nấu cơm công nghiệp sở hữu nhiều ưu điểm, mang đến nhiều lợi ích cho người dùng trong kinh doanh quán ăn. Cụ thể một số lý do nên chọn mua dòng tủ nấu cơm này như sau:

Chất lượng cao, độ bền bỉ lâu dài

Tủ nấu cơm được sản xuất từ chất liệu inox, vỏ tủ thiết kế 3 lớp với khả năng giữ nhiệt tốt. Hơn nữa tủ độ bền cao. Inox chống gỉ, chống hao mòn ngay cả điều kiện phải tiếp xúc nhiều với hơi nước, dầu mỡ.

Công suất hoạt động lớn, làm chín thực phẩm rất nhanh chóng

Tủ nấu cơm công nghiệp có công suất lớn cùng hệ thống thanh nhiệt, bảo ôn Polyurethane cách nhiệt, giữ nhiệt tốt. Do đó, các thực phẩm như cơm, chả giò, bánh bao… sẽ được nấu chín nhanh, đều, thơm ngon hơn.

Nhiều chức năng thông minh, ưu việt

Tủ nấu cơm hoạt động bằng cách đun sôi nước, tạo hơi nóng của nước để làm chín thực phẩm. Do đó, hạt cơm chín nhanh, chín đều, giữ trọn hương vị đặc trưng. Đồng thời sản phẩm còn giúp tiết kiệm chi phí, nhân công, thời  gian và công sức khi nấu. Tủ có nhiều chức năng thông minh giữ cơm nóng lâu hơn, không bị khô, không bị sống hay bị nhão. 

Ngăn ngừa lãng phí

Khi nấu cơm bằng nồi truyền thống sẽ có cháy và khê cơm nên lượng cơm cuối nồi bị bỏ đi gây lãng phí rất nhiều. Tuy nhiên nấu bằng tủ cơm công nghiệp hoàn toàn không có cơm cháy, cơm khê. Các khay đựng gạo dễ định lượng cơm nên dễ chia đều các cho các phần ăn. Do đó có thể ngăn ngừa tình trạng lãng phí thực phẩm hiệu quả.

An toàn khi dùng

An toàn khi sử dụng bởi tủ cơm công nghiệp được gia công bằng inox cao cấp 304 với khả năng chịu nhiệt cao, không tạo ra chất độc hại khi nấu, chống axit ăn mòn. Hơn nữa, tủ được thiết kế kín, lớp bọc cách nhiệt bên ngoài nên không lo bị nóng hay bỏng khi nấu. Cùng với đó, các van xả và ống dẫn khí thải được thiết kế an toàn, tinh tế ở mặt sau của tủ giúp cho người sử dụng sẽ được đảm bảo an toàn.

Tiết kiệm thời gian nấu nướng

Ưu điểm vượt trội của mẫu tủ cơm công nghiệp là sẽ rút ngắn thời gian nấu nướng từ 30 – 60 phút. Ngoài ra, việc nấu nướng này sẽ giúp tiết kiệm tối đa nhiên liệu cho người thực hiện. 

Phân loại tủ cơm công nghiệp

Có khá nhiều cách phân loại tủ nấu cơm công nghiệp khác nhau hiện nay. Tùy từng tiêu chí phân loại khác nhau để chúng ta lựa chọn sản phẩm.

Dựa theo nguyên liệu sử dụng 

Theo tiêu chí nguyên liệu sử dụng để đun nấu tủ cơm thì có các loại tủ cơm như sau: 

• Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas
• Tủ nấu cơm bằng điện
• Tủ hấp cơm điện gas 

Dựa trên khối lượng gạo nấu trong 1 mẻ

Tủ nấu cơm có nhiều loại tùy theo khối lượng gạo nấu cho 1 lần tương ứng 10kg, 15kg, 20kg, 25kg, 30kg, 50kg, 60kg. Tùy nhu cầu sử dụng để bạn lựa chọn tủ có năng suất phù hợp.

Phân loại theo nguồn gốc xuất xứ sản phẩm

Tại Việt Nam phổ biến nhất 2 dòng tủ nấu cơm có xuất xứ Việt Nam và Trung Quốc. Tuy nhiên, tủ cơm Việt Nam được cải tiến rất nhiều so với tủ Trung Quốc về các tính năng, mẫu mã… 

Số lượng khay của tủ cơm

Với các tủ cơm công nghiệp được phân loại dựa trên số lượng khay như 2, 4, 6, 8, 10, 12, 20, 24 khay. Các dòng tủ được nhiều người lựa chọn là dòng loại 6 khay,  12 khay hoặc tủ 2 cánh 24 khay. 

Phân loại theo tính năng thông minh

Tùy theo tính năng thông minh thì tủ nấu cơm được phân chia thành tủ có bảng điều khiển và tủ không có bảng điều khiển. Mỗi sản phẩm có những ưu nhược điểm khác nhau để bạn đọc chọn lựa.

Tiêu chí chọn mua tủ cơm công nghiệp

Để chọn được 1 loại tủ nấu cơm phù hợp, chất lượng thì chúng ta cần dựa trên nhiều yếu tố khác nhau. Dưới đây là một số các kinh nghiệm để bạn chọn mua được tủ nấu cơm công nghiệp phù hợp.

Lựa chọn theo công suất sử dụng

Để tránh lãng phí hoặc gây thiếu hụt cơm khi đưa tủ vào sử dụng thì chúng ta cần xác định được công suất phù hợp. Cụ thể số khay của tủ cơm sẽ giúp bạn ước lượng được số người ăn. Do đó bạn hãy tham khảo ý kiến của nơi bán tủ nấu cơm để được tư vấn cụ thể.

Chọn tủ nấu cơm công nghiệp theo nhiên liệu nấu

Trong thực tế có 2 loại tủ cơm công nghiệp là tủ được nấu bằng gas, tủ được nấu bằng điện. Trong đó, tủ nấu cơm bằng điện có hệ thống buồng đốt làm nóng nhanh và tiết kiệm điện. Tủ nấu cơm bằng gas phù hợp với nơi có điện áp không ổn định và thường xuyên di chuyển.

So sánh giá của các đơn vị cung cấp  

Để mua được sản phẩm tủ cơm có giá cả hợp lý thì bạn nên tham khảo báo giá nhiều đơn vị. Lưu ý hãy cẩn trọng với những sản phẩm tủ cơm công nghiệp giá rẻ hơn so với mặt bằng chung. Để tiết kiệm chi phí nhất bạn nên chọn mua tủ cơm tại điện máy Nam Việt.   

Chọn địa chỉ bán tủ nấu cơm công nghiệp uy tín

Tiêu chí tiếp theo là chọn tìm đơn vị cung cấp tủ nấu cơm công nghiệp uy tín hàng đầu. Những đơn vị này có chính sách bảo hành ưu việt, đa dạng mẫu mã sản phẩm và giá thành tốt. Bạn cần tìm hiểu thông tin thực tế tại cửa hàng hay trên các trang website để tham khảo. 

Đánh giá ưu nhược điểm của tủ cơm công nghiệp  

Tủ nấu cơm công nghiệp là sản phẩm được nhiều đơn vị sử dụng như nhà hàng, khách sạn, quan ăn tập thể,… Sản phẩm có đa dạng kích thước đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng. 

Ưu điểm của tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm có đa dạng kích thước như tủ nấu 6 khay, tủ 4 khay,… phù hợp với nhu cầu sử dụng. Việc đa dạng kích thước sẽ đáp ứng hầu hết mọi nhu cầu từ căn bếp công nghiệp nhỏ hay một bếp ăn lớn tại công ty, xưởng sản xuất. Ngoài ra, tủ cơm có nhiều tính năng sử dụng khoa học, cấu tạo inox vô cùng sáng bóng, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế tủ chắc chắn với 4 bánh xe bên dưới đế để có thể dễ dàng di chuyển tủ.

Bên cạnh chức năng chính là nấu cơm thì chúng ta có thể sử dụng tủ để nấu các loại thức ăn khác rất linh hoạt. Ngoài ra, sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian chế biến cho gia chủ. Sản phẩm có các chức năng như hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ, … giúp người lao động tiết kiệm công sức. Tủ nấu cơm công nghiệp giúp tiết kiệm chi phí cho chủ quán, hạn chế tình trạng cơm cháy, cơm khê gây lãng phí. Tủ có thể nấu được cùng lúc số lượng lớn thực phẩm đáp ứng nhu cầu đông người cùng lúc. Sản phẩm được nhiều quán ăn, đơn vị cung cấp cơm công nghiệp lựa chọn.

Nhược điểm tủ nấu cơm công nghiệp

Bên cạnh những ưu điểm của tủ cơm công nghiệp nêu trên thì thật khó để tìm được nhược điểm của sản phẩm. Thực tế đối với tủ cơm bằng điện phụ thuộc chủ yếu vào nguồn điện. Khi nấu nướng sẽ yêu cầu nguồn điện ổn định để đảm bảo cấp nhiệt đủ để làm cơm chín nhanh và chín đều.  

Trên đây là những chia sẻ về tiêu chí lựa chọn và đánh giá tủ cơm công nghiệp. Đây là thiết bị vô cùng hữu ích cho các đơn vị kinh doanh hiện nay. Để được tư vấn kỹ hơn, xin mời bạn đọc liên hệ với Điện máy Nam Việt.